طريقة عمل الزبادى فى البيت

احضرى علبة زبادى بايته واغلى اللبن ثم اتركيه يبرد حتى يكون مثل دمع العين قلبى الزبادى البايت حتى يكون مثل الكريمه واضيفيه على اللبن وقلبيه بمضرب يدوى جيدا وصبيه فى اكواب حراريه قابله لدخول الفرن وحاولى الحفاظ على الرغوة لانها تكون وش الزباى فيما بعد سخنى الفرن واطفئيه وسخنى قليل من الماء فى صينيه وضعى اكواب الزبادى فيها ثم ادخليه الفرن وهو مطفى ويكون دافى واتركيه من 5 الى 6 ساعات ثم انقليه للثلاجه وبالهنا ورمضان كريم